Vert, pas bon, jaune, orange, pas encore, rouge, DING, c'est prêt
Petite pousse de café en culture
Nathalie n'est pas assez fatiguée, alors elle va travailler 5h dans les champs de café à faire des nouvelles pousses. Il faut environ 4 à 5 ans à un arbuste pour commencer à produire des graines et au bout de 60ans environ, on coupe la branche principale pour qu'une autre prenne le relai
vert, les 1ères pousses, puis la récolte pour les rouges et oranges, ensuite on enlève l'écorce, on lave 5 ou 6 fois, on fait sécher, on torréfie, et on moue, bon je ne suis pas un pro du café et mon espagnol est encore en rodage, mais grosso-merdo, on fait le café comme ca !
la machine pour "écosser" le café
le café flotte, l'écorce coule et l'eau aide pour quelque chose, mais je suis désolé de ne pas pouvoir vous l'expliquer
petite marche dans la Vallée de Cocora où poussent les palmiers de cire, ces arbres magiques qui sont l’emblème de la région et du pays depuis 1985.
Les paysans ramènent le lait jusqu'au village à dos d'âne
La beauté de la marche, des palmiers géants poussent à environ 2200m d'altitude
On traverse la même rivière environ 8 fois, une énigme pour nous
Chocolat chaud ou eau de panela ( sucre de canne) avec morceaux de fromage(à tremper ) à moitié du chemin, avec spetacle de colibri par dizaine
le parc national s'appelle ´los nevados´, nous voulions faire plusieurs marches mais certains volcans du parc sont entrés en activité, mierda !
2820m d'altitude en short, elle n'est pas belle la vie
Un gros calin pour cet amoureux de la nature, avec retour à l'arrière d'un pick-up
